Gesunda Wärdshus

Nya smakupplevelser

Populära Wärdshuset på Gesundaberget har fått en rejäl ansiktslyftning med nytt kök och nyrenoverad matsal. Kvar sedan tidigare är den hemtrevliga atmosfären med fårskinnsfällar och en sprakande brasa i den öppna spisen.

Ytterligare en nyhet är att driften av Wärdshuset har tagits över av Urban Svensson och Görgen Tidén, köksmästare på välkända restaurang Görgen på Höjden i Rättvik.

Görgen Tidén har höga ambitioner för Wärdshusets kök. Även i fortsättningen kommer det att serveras samma sagolika pizzor som tidigare från den vedeldade ugnen, men beträffande den övriga menyn kommer Görgen att hämta inspiration från sitt eget uppskattade matkonceptet på restaurangen i Rättvik. Det betyder kärleksfullt tillagad och näringsriktig mat med ett stort inslag av närproducerade råvaror – mat som gör dig mätt efter en dag i backar och spår, men som också sätter guldkant på din vintersemester. Till detta serveras passande dryck från ett välsorterat och noga utvalt sortiment.                                  

Vid extra festliga tillfällen och högtider kommer Görgen med personal att sätta ihop specialkomponerade menyer och paketerbjudanden. Även vid konferenser, företagsevent och privata tillställningar kommer Wärdshuset att bjuda på kulinariska mästerverk.

Öppettider

Frukost 08-10
Fika 10-18
Lunch 11-13.30
Pizza 11-22
A lá carte 18-21